Bal Kabaklı Penne Makarna için Malzemeler
- 500 gr penne makarna
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 400 gr bal kabağı püresi
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- Parmesan peyniri ya da eski kaşar
Bal Kabaklı Penne Makarna Nasıl Yapılır?
- Makarna bol tuzlu tencerede haşlanır.
- Makarna suyundan kenara ayrılır.
- Bir tavaya zeytinyağı eklenir, ezilmiş sarımsak eklenerek kavrulur.
- Balkabağı püresi, krema, makarna suyu ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
- Sosa haşlanmış makarna eklenerek pişirilir.
- Rendelenmiş peynir ile servis edilir.