Fırında Bal Kabağı için Malzemeler
- 1 adet orta küçüklükte bal kabağı
- 30 ml zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Taze biberiye
- 2 diş sarımsak
Fırında Bal Kabağı Nasıl Yapılır?
- Bal kabağı dilimlenir.
- Kabukları soyulur.
- Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve taze biberiye karıştırılır.
- Karışıma sarımsak ezilir.
- Karışım balkabağına bulanır.
- Yağlı kağıt üzerine serildikten sonra 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.