Türk Kahveli Kurabiye için Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 125 gr tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı Türk kahvesi
Türk Kahveli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta, pudra şekeri ve tereyağını bir kaba alıp karıştırın.
- Ardından un dışındaki malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hazırladığınız kurabiye hamurunu 10 dakika dinlendirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yassı yuvarlak şekli verin. Ortasına kürdan ile bastırarak kahve çekirdeği şekli verin.
- Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Türk kahveli kurabiyeyi servis tabağına alın ve Türk kahvesi eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.
