Kızılcık Reçeli için Malzemeler
- 1,5 kg kızılcık
- 1 kg şeker
- 1-2 damla limon suyu
- 1-2 adet limon tuzu
- 1/2 su bardağı su
Kızılcık Reçeli Nasıl Yapılır?
- Kızılcıklar yıkanır.
- Tencere içerisine alınan kızılcığın üzerine şeker eklenir ve bir gece boyunca bekletilir.
- Ertesi gün su ilave edilerek kaynatılır.
- Kızılcıklar yumuşadığında, reçel kıvamına geldiğinde limon suyu ve limon tuzu ilave edilir.
- Kavanozda muhafaza edilir.
- Soğuduktan sonra servis edilir.