Atom Mezesi için Malzemeler
- 2,5 su bardağı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 adet kurutulmuş arnavut biberi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber
Atom Mezesi Nasıl Yapılır?
- Bir kasenin içine süzme yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı alarak güzelce karıştırın.
- Bir tavada sıvı yağ ve tereyağını eritin. Bu esnada kurutulmuş Arnavut biberleri doğrayın.
- Doğradığınız biberleri, yağ karışımının içine ekleyin. Üzerine toz biberi ilave edin ve karıştırın.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra, 3-4 dakika yağın kızması için bekleyin.
- Sarımsaklı yoğurda şekil verin. Hazırladığınız biberli yağı yoğurdun üzerine dökün. Afiyet olsun.